Sammen med Stavanger Kaffebrenneri utvikler vi en Jærsk kaffe med tare fra Jæren.
Vi har tested utallige kombinasjoner, med forskjellige resultater… 10% tare, 20% tare, 30% tare, 40% tare, mellom brent, mørk brent, espresso malt, presskanne malt, filter malt… Vi nærmer oss mål og snart blir det gratis prøver og prøvesmaking i Kant butikken.

Byas har laget en fin sak her.

Bilder av Ivar Vasstveit, Byas.no.